Rede na Varanda

Poema: "Nossa Vida Tem Sabor de Café" 17/11/2011

Já está amanhecendo, o galo esta cantando. Mamãe está na cozinha, o café preparando.
Café feito com carinho, de uma mulher que tanto empenha. Café feito na chaleira, fervido no fogo a lenha.
Café de aroma forte, que chega queimar o gogó. Café colhido aqui, na região do Pirapó.
Café de bebida boa, outro igual não pode ter. Todos que sentem o cheiro tem vontade de beber.
Café tirado da terra, tirado da natureza. Café que é sustento, de tantas e tantas mesas.
Café que tem garantia, com selo de qualidade. Café que é sustento, e o sucesso da cidade.
Café que é raiz, que é tradição. Café que antigamente, era limpo no pilão.
Torrado no fogo brando, lentamente sobre a brasa. A fumaça e o cheiro forte toma conta lá de casa.
Moído no moinho a mão, coado no coador de pano. O bule sobre a mariquinha, o café nele pingado.
Café qu quer dizer bebida da memória. Café que quer dizer conquista e vitória.
Quanto mais quente mais fresco, quanto mais fresco mais quente. Café forte que até tira ressaca de aguardente.
Lá em casa tem amor, têm meu filho e minha mulher. Mas não pode é faltar um delicioso café.

Alberto Osmar Michelle - ex-cafeicultor, na lida desde criança. Hoje é funcionário público aposentado. Poema declamado na solenidade de premiação do Concurso Café Qualidade Paraná 2011.